Uno de los productos alimenticios más utilizados en la elaboración de platos y preparaciones en la cocina profesional es el huevo. Hasta ahora, estos productos se guardaban y almacenaban en las tradicionales cajas de cartón, pero existe una alternativa mucho más segura, higiénica, práctica y sostenible. Te presentamos las hueveras de plástico de Araven que evitan la contaminación cruzada y mantienen en buen estado los huevos durante mucho más tiempo. ¿Por qué utilizar los sistemas de...
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Seguridad alimentaria y conservación de alimentos con Araven
Consejos de seguridad alimentaria y conservación de los alimentos para profesionales de hostelería Por las cocinas del sector horeca pasan cada día cientos y cientos de alimentos que dan forma a todo tipo de platos y preparaciones. Garantizar la seguridad alimentaria es imprescindible para ofrecer un buen servicio a los comensales. Pero hay que tener en cuenta que esta seguridad no solo depende del estado de los alimentos, también juegan un papel importante los materiales y recipientes que...
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Contenedores accesibles de Araven, practicidad e higiene para el día a día de una cocina profesional
Esta semana en el Blog de Muñoz Bosch queremos hablaros sobre una línea de productos de almacenaje imprescindible en cualquier cocina profesional que se precie. Nos referimos a los Contenedores accesibles de Araven, que destacan por su practicidad e higiene a la hora de almacenar todo tipo de materias primas. ¡Sigue leyendo para descubrir más sobre ellos! Los Contenedores accesibles de Araven son los recipientes perfectos para la conservación de alimentos secos, no perecederos o a granel,...
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Higiene y seguridad alimentaria gracias a los herméticos Araven
En un contexto de exigencia máxima de higiene, como en el que nos encontramos en la actualidad con el coronavirus, es imprescindible que desde el sector horeca se incorporen medidas preventivas y puntos de control adicionales para aumentar la seguridad alimentaria. Y es que esta seguridad no solo depende del estado de los alimentos, sino también de los materiales y envases que se ponen en contacto con ellos. Por este motivo, hoy en el Blog de Muñoz Bosch hablamos sobre los herméticos Araven...