Cada vez más restaurantes, caterings y empresas de eventos apuestan por la vajilla de melamina para servir sus platos y preparaciones. No es de extrañar, ya que, su popularidad ha aumentado debido a su resistencia, calidad y precios accesibles. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch te contamos todas las ventajas que nos ofrecen las vajillas de melamina y te presentamos algunas de las colecciones más rompedoras para esta temporada.  En primer lugar, ¿qué es la melamina? Se trata de un combinado...

El delivery y el take away ya forman parte del día a día en el sector gastronómico. En este contexto, los grandes restauradores apuestan por envases personalizados con el objetivo de brindar a sus clientes una experiencia auténtica. Este es el caso de Canalla Express, el servicio a domicilio de Canalla Bistro by Ricard Camarena, que ha confiado en nosotros el proyecto de creación de sus envases. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch te contamos cómo fue el proceso de diseño del nuevo packaging...

Del 7 al 9 de noviembre, Feria Valencia ha cogido la feria gastronómica más importante de la Comunidad Valenciana: Mediterránea Gastrónoma. Sin duda, una cita muy importante para todos los profesionales del sector, que se reunían de nuevo en un mismo espacio para dar a conocer sus novedades y productos, y a la que Muñoz Bosch no faltó.  En esta ocasión, miles de profesionales visitaron Feria Valencia y asistieron a las conferencias de sus 14 espacios en una superficie de 13.000 metros...

Hoy en el Blog de Muñoz Bosch queremos enseñaros uno de nuestros proyectos más recientes: el equipamiento de la cocina del nuevo restaurante gastronómico El Ceramista, ubicado en el Estadio de la Cerámica del Villarreal CF.  Nuevo proyecto: equipar la cocina de El Ceramista El Ceramista destaca por su propuesta culinaria y aspira a convertirse en todo un referente del ámbito gastronómico. Todo ello acompañado de unas vistas privilegiadas al terreno de juego. En Muñoz Bosch hemos trabajado...

Cada temporada las tendencias cambian, y también lo hacen a la hora de vestir la mesa de un restaurante. Este otoño los tonos cálidos y cobrizos se abren paso con formas intrincadas y originales para dejar atrás los colores pastel de la época estival. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch te presentamos las colecciones más rompedoras de Pura Sangre y Bonna, dos marcas referentes de menaje profesional y de vajillas para hostelería.  Si hay algo que define a Pura Sangre es su amplio catálogo de...

Participamos en el primer programa de Radio Kilómetro Cero sobre innovación y sostenibilidad El pasado viernes 8 de octubre fue un día muy especial para nosotros, ya que, tuvimos la oportunidad de participar en el primer programa de radio Kilómetro Cero. En esta ocasión, el equipo de Kilómetro Cero se desplazó hasta nuestras instalaciones para emitir en directo un debate-coloquio en el que participó Rafael Muñoz, Gerente de la División de Suministros Profesionales de Muñoz Bosch, junto a...

Durante este último año, el take away y el delivery se han convertido en servicios imprescindibles para cualquier negocio de restauración. Para ofrecer una experiencia completa a los comensales no solo es importante la calidad de la comida, sino también la practicidad y funcionalidad de los envases desechables en los que se transporta. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch os presentamos dos  envases multifood eco friendly, perfectos para el take away de tu negocio.  Los envases multifood eco...

Colección Alentejo de Costa Nova, la elegancia de la ecocerámica ¿Te imaginas una colección de menaje hecha con cerámica sostenible? La firma Costa Nova lo lleva a la realidad en todas sus piezas con su innovadora técnica de producción ecológica. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch os presentamos una de sus vajillas estrella: la Colección Alentejo, que aúna el ecodiseño y la elegancia obteniendo un resultado espectacular. Colección Alentejo de Costa Nova La Colección Alentejo de Costa Nova está...

La Bobina EcoNatural y el Dispensador L-ONE de Lucart, la combinación perfecta de higiene y sostenibilidad ¿Sabías que cada vez más empresas utilizan productos ecológicos en sus tareas de limpieza para reducir su huella ambiental? De esta manera, protegen el planeta a la vez que mantienen en estado óptimo sus instalaciones. Por este motivo, hoy en el Blog de Muñoz Bosch queremos hablaros de dos productos de limpieza sostenibles: la Bobina EcoNatural y el Dispensador L-ONE de Lucart, la...

Esta semana en el Blog de Muñoz Bosch queremos hablaros sobre una línea de productos de almacenaje imprescindible en cualquier cocina profesional que se precie. Nos referimos a los Contenedores accesibles de Araven, que destacan por su practicidad e higiene a la hora de almacenar todo tipo de materias primas. ¡Sigue leyendo para descubrir más sobre ellos!  Los Contenedores accesibles de Araven son los recipientes perfectos para la conservación de alimentos secos, no perecederos o a granel,...

En Muñoz Bosch ponemos mucho empeño en ofrecer a nuestros clientes las tendencias en menaje para cada nueva temporada. Así podéis conseguir en vuestros negocios de restauración y hostelería el deseado ‘efecto wow’ de vuestros clientes. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch queremos hablaros sobre la nueva Colección Shiro Glaze de Schönwald, un conjunto de piezas de diseño escandinavo esmaltadas en colores que van a arrasar este otoño.  Pinceladas de color y minimalismo escandinavo Hasta ahora la...

El otoño está a la vuelta de la esquina y, como cada año, estamos expectantes de las nuevas tendencias que vienen con él. Para esta temporada, la marca Churchill, líder en menaje profesional para hostelería y restauración, apuesta por la línea Studio Prints Kintsugi, una colección que se define como intrincada, creativa y auténtica. Hoy en el Blog de Muñoz Bosch te contamos todos los detalles sobre esta versión contemporánea de la cerámica tradicional de estudio. ¡Sigue leyendo para...