Conoce a Fondo

¡Queremos premiar tu interés! Desde Muñoz Bosch queremos agradecer que nos acompañes en esta aventura por las redes sociales. Nuestra única intención es estar cerca de los profesionales de hostelería y restauración, como tú, para que puedas conocer las tendencias del mercado y el portfolio de productos que ofrecemos, de una forma más interactiva. Y por ello queremos sortear entre todos nuestros amigos de Facebook una plaza para el curso que Ricard Camarena impartirá el día 12 de abril, de 10h...

Esta semana queremos mostrarte una novedad muy interesante, los nuevos hornos profesionales My Chef. Son hornos poco convencionales y son de Distform, una  gran firma de maquinaria industrial para hostelería. Pero, ¿por qué nos fijamos en los hornos profesionales My Chef? Realmente es muy fácil: porque tiene las prestaciones de un horno industrial normal, pero con la mitad de dimensiones; con ello se consigue reducir el consumo, pero se mantiene la calidad de la cocción. Por ello, los hornos...

Mucha expectación por la apertura del Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch Mercado Colón: el nuevo centro de operaciones de Ricard Camarena, en el Mercado de Colón. El sábado se abrieron sus puertas con el primer curso para aficionados y profesionales gastronómicos. La mejor forma de hacerlo, con algunos de los “clásicos de Ricard”, platos que le han acompañado durante toda su trayectoria. Sorprende el dato, algunas recetas son del ’99, de sus comienzos, en un pequeño restaurante en Barx, su...

Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch es el nuevo proyecto en Valencia que viene de la mano de uno de los restauradores más dinámicos y emprendedores, Ricard Camarena, y de Muñoz Bosch, como empresa proveedora de referencia en el equipamiento hostelería actualidad. El jueves 20, las 21h de la noche, y con el Aula repleta de medios online y prensa escrita, Ricard, con la naturalidad que le caracteriza, comenzó la presentación del nuevo espacio. Con cierta nostalgia, explicó Ricard que justo ayer...