Caso de éxito de consultoría a medida: Restaurante Apapacho

Diariamente a nuestros clientes les surgen dudas sobre la gestión de su negocio, dudas que no pueden resolver por sí mismos. Es en este momento cuando necesitan asesoramiento especializado para poder dar respuesta a todas sus preguntas. Por eso, este año desde Muñoz Bosch hemos lanzado un nuevo servicio de consultoría ad hoc, que ayuda a nuestros clientes a mejorar y a gestionar su negocio gracias al asesoramiento virtual y presencial totalmente a medida en manos de un consultor especializado. ¡A continuación te contamos nuestro caso de éxito con el restaurante Apapacho!

Con la consultoría virtual y presencial a medida queremos que nuestros clientes sepan que no caminan solos y que podemos ayudarles.

Uno de los primeros clientes que confiaron en este servicio de consultoría de restauración fue el Restaurante Apapacho. Los gerentes y propietarios de este negocio, Ana Llopis y Óscar Pecero, contactaron con nosotros cuando abrieron su negocio tras el confinamiento domiciliario. En aquel momento, la situación a nivel general que se vivía en España era de incertidumbre y no sabían hacia qué dirección orientar su restaurante recién abierto. Para conseguir un nuevo enfoque de la gestión de su restaurante, trabajó junto a ellos Óscar Casasnovas, consultor especializado en hostelería. Gracias a la asesoría ofrecida, el Restaurante Apapacho ha pivotado la gestión de su negocio adaptándose a una gestión actual. Además, también se han profesionalizado en la gestión de compras y stock. En la actualidad, son más flexibles en el proceso de compra, cuentan con unos inventarios mucho más reducidos y han apostado por proveedores de alimentos de kilómetro cero. De esta manera, optimizan sus recursos y mejoran sus servicios. En este vídeo puedes observar cómo fue la consultoría llevada a cabo en el Restaurante Apapacho y cuáles fueron los resultados finales.

Cualquier cliente de Muñoz Bosch puede pedirnos este servicio de asesoramiento sin coste alguno.

Nuestra misión en Muñoz Bosch es estar al lado de nuestros clientes. Por ello, ponemos a vuestra disposición este servicio de consultoría totalmente gratuito para ayudaros en la gestión de vuestro negocio. Contacta ya con nosotros si estás interesado a través de nuestro correo info@munozbosch.com. ¡Estamos aquí para ayudarte! Por último, en nuestro portal University Muñoz Bosch ofrecemos conocimiento y formación a nuestros clientes a través de artículos y vídeos sobre diferentes temas, como el testimonio del Restaurante Apapacho. ¡No te lo pierdas!