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Hoy queremos mostrarte uno de los proyectos de cocina realizados por Muñoz Bosch, esta vez en Miss Sushi Cortes Valencianas. La cadena de restaurantes Miss Sushi es pionera en implantar el concepto Fresh&Chic en España. Esto es, darle un carácter urbano y europeo a la cocina japonesa, así como ofrecer una comida sana y selecta a precios asequibles, para un público cada vez más sofisticado. Actualmente, la cadena cuenta con tres establecimientos en Valencia, y dos en Madrid, a la espera de...