Explorando las tendencias del sector horeca en Expofood Service 2023

Explorando las tendencias del sector horeca en Expofood Service 2023: Muñoz Bosch en el epicentro gastronómico

En el vibrante mundo de la hostelería y la restauración, la participación en ferias especializadas es esencial para mantenerse a la vanguardia de las últimas tendencias y establecer conexiones significativas. Por eso, la semana pasada Muñoz Bosch estuvo en Expofood Service, la destacada feria de Madrid que reúne a profesionales apasionados del sector gastronómico. En el stand de Muñoz Bosch exhibimos en un table show nuestra amplia gama de menaje profesional para hostelería, y contamos con la presencia del chef Jordi Morera, que nos ayudó con el emplatado de firmas internacionales como Churchill, con la que trabajamos como partners desde hace años, y que nos ofrecen un excelente servicio postventa. Desde menaje, utensilios de cocina y productos one-use, estuvimos preparados para destacar en este encuentro de referencia en el sector, ayudando y resolviendo dudas a todos los que nos visitaron. [gallery columns="6" ids="11879,11882,11887,11891,11881,11884,11880,11885,11889,11890,11886,11892"]

Tendencias que marcan la pauta: del Street Food a la Alta Cocina

Expofood Service no solo es un escaparate de productos; es un crisol de tendencias que definen el panorama culinario. Nuestra presencia en la feria nos permitió explorar la creciente popularidad del street food gourmet, así como las innovadoras soluciones en la alta cocina. Muñoz Bosch destacó como un proveedor integral que abraza estas tendencias emergentes. De hecho, participamos como ponentes en las jornadas de Espacio Crea, en concreto en la mesa redonda: Foodtrucks, ¿un negocio para espacios privados?, junto a marcas tan representativas en este panorama como Williamsburg, que lo hacen muy bien en su segmento, burguer y foodtruck. Podéis ver el vídeo de la charla pinchando en el siguiente enlace: [embed]https://youtu.be/TjVw6emAw8g[/embed]

Compromiso con la Sostenibilidad y la Eficiencia Energética

La sostenibilidad es una palabra clave en la industria alimentaria actual, y Expofood Service fue testigo de nuestro compromiso con prácticas comerciales responsables. Desde utensilios biodegradables hasta equipos eficientes en energía, Muñoz Bosch demostró que es posible fusionar la excelencia gastronómica con la responsabilidad ambiental.

Networking que Impulsa el Éxito Empresarial

La feria no solo fue una oportunidad para exhibir nuestros productos, sino también para establecer relaciones estratégicas. Nos encontramos con chefs influyentes, propietarios de restaurantes visionarios y otros profesionales clave de la industria. Este networking invaluable en Expofood Service fortalecerá nuestras colaboraciones futuras y nos ayudará a entender las necesidades cambiantes del mercado.

Conclusión: Un Éxito Rotundo para Muñoz Bosch en Expofood Service

Expofood Service 2023 ha sido más que un encuentro; ha sido una plataforma en la que nuestra participación fortalece la posición como líderes en suministros de hostelería. Con la mirada puesta en el futuro, nos comprometemos a seguir innovando y sirviendo a la creciente comunidad gastronómica con excelencia y distinción. ¡Hasta el próximo Expofood Service!