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Nuestro menaje-hostelería ha viajado esta semana con el grupo La Sucursal a Mercavalencia. La innovación siempre ha sido una de sus señas de identidad de este grupo valenciano. Buena muestra de ello ha sido siempre su restaurante La Sucursal, precursor de la nueva cocina en Valencia (1 estrella michelín) así como la diversificación del grupo hacia propuestas diferentes: Vertical (con estrella Michelín también), Coloniales Huerta, Rambleta, o liderando la experiencia de nuevos formatos...