Cocedor baja temperatura portátil
El Cocedor baja temperatura portátil de Lacor le permitirá mantener los nutrientes y vitaminas de los alimentos cociéndolos a temperaturas relativamente bajas y consiguiendo que sean más jugosos, tiernos y suculentos. ¡Resultados sorprendentes para sus elaboraciones culinarias!
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Más información:
El Cocedor baja temperatura portátil de Lacor posee una carcasa fabricada en acero inoxidable (18/10) de alta calidad, con diseño compacto, de anclaje sencillo y fácilmente transportable y almacenable.
Este modelo es portátil lo que facilita su transporte y permite que se pueda utilizar en diferentes cubetas, ollas o cazuelas que puedan contener 20L de agua.
Posee una centralita programable que mantiene una temperatura constante de entre 5°C y 99°C con una precisión de 0,1°C. Hay que añadir que lleva incorporada una pequeña turbina que mueve 6 litros de agua por minuto, con lo que consigue mantener el agua circulando y una temperatura estable para una cocción homogénea de los alimentos. ¡Acérquese a la alta cocina por un precio muy económico!
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Ficha de características:
- Cocedor baja temperatura portátil de Lacor.
- Medidas: 16x16x34cm.
- Color: metálico.
- Material: Acero inoxidable 18/10.
- Capacidad: de 10L a 20L.
- Peso: 1,1Kg.
- Potencia: 1500W
- Termostato: Sí, con una precisión de 0,1°C
- Velocidad: 6L/minuto.
- Rango de temperatura: Entre 5°C y 99°C
- Anclaje sencillo.
- Certificaciones: CE, RoHS