Sifón y sopletes
130,45 €
Para las cocinas más profesionales disponemos del sifón Gourmet Whip para crear espumas frías o calientes.
94,35 €
El montador de nata cream profi whip es nuestro experto en cremas y más. El sistema que tiene hace posible conseguir el doble de crema batida que con otros métodos, es apto sólo para aplicaciones en frío.
103,85 €
Para los más profesionales y minuciosos en la cocina, el montador de nata cream profi whip es un sifón ideal para hacer espumas frías ya sean dulces o saladas
11,82 €
Las cargas sifón cocina de aire comprimido, funcionan en cualquier sifón de espumas. ¡ideales para elaboraciones originales y creativas en cocinas profesionales!
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Las cargas para tus sifones ahora diseñadas para ofrecerte muchas más ventajas en una versión mejorada, aumentando la presión y redimiento de volumen.
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El cabezal soplete es perfecto para los cartuchos Comgas. Con él podrá flambear, gratinar y caramelizar sus elaboraciones gastronómicas. ¡CARGA NO INCLUÍDA!
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Los cartuchos de carga para soplete tienen válvula de seguridad y son ideales para quemadores, sopletes y cocinas BS-102. Sencillos de manipular y muy prácticos
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Soplete gourmet profesional es ideal para los acabados y preparaciones de sus recetas más sofisticadas. ¡Gratine, flambee, queme azúcar o desplume aves sin esfuerzo!