La aplastadora de carne está fabricada con acero inox, un material resistente a las corrosiones y ácidos alimentarios así como a las sales. Es un utensilio muy práctico para manipular la carne, dejándola más tierna, con menos grosor, para darle forma... gracias a sus dientes hace que el trabajo sea más fácil y sencillo. La aplastadora de carne tiene un mango ergonómico también de acero inox para que la manipulación sea más cómoda.
Un producto fabricado por Pujadas una compañía con una larga trayectoria como fabricante de menaje, sistemas de almacenaje, transporte y pequeño equipo diseñando productos que piensan en la eficiencia energética, la durabilidad y el control de la merma alimentaria para aumentar la rentabilidad de cada negocio.
Abre-ostras con guarda 60mm (1ud) de Arcos.
El Abre-ostras con guarda 60mm (1ud) de Arcos está fabricado con hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno con protección para evitar accidentes al abrir este manjar. Cómodo, seguro y muy práctico.
La reacción de Maillard se produce cuando la carne coge una tonalidad color marrón cuando se asa o cocina. la viruta de olivo 100% Maillard, utilizada para obtener ahumados de gran calidad de forma fácil y en diferentes formatos: ya sea horno, sartén o barbacoa.
Para sacar bandejas, panes y cualquier recipiente los guantes cuero con cubremangas garantizan la máxima protección y seguridad a las quemaduras, gracias al cuero con el que están fabricados.
La jarra acero inox 2L es muy resistente, duradera y fácil de limpiar. Perfecta para un uso intensivo y continuado en ámbitos de mucho trabajo. ¡Ideal para colectividades como colegios, hospitales o residencias!
Para esos profesionales de la pastelería y aficionados el utensilio ideal es el batidor de 8 varillas gruesas, que aporta resistencia y ligereza en toda preparación.
*Producto especial bajo pedido. No admite devolución
Plazo de entrega 21 días.
El termostato de inmersión con agitador controla la cocción al vacío con una alarma que avisa si falta agua
*Producto bajo pedido. Plazo de entrega superior al normal
La jarra medidora es muy práctica para medir la cantidad exacta de agua o cualquier otro líquido para las elaboraciones.
*Producto especial bajo pedido. No admite devolución
El cedazo es un utensilio ideal para la harina gracias a sus orificios por pulgada hace que todo se cuele perfectamente. Ideal para panaderías y pastelerías.
El triángulo de poliuretano ayuda a ajustar los chinos a las ollas para pasar los caldos y también ayuda a que los alimentos calientes no lleguen a fermentar.
Jarra de medidas polipropileno 3lt. (1ud) de Pujadas
La Jarra de medidas polipropileno 3lt (1ud) de Pujadas es de polipropileno, material muy ligero, transparente e higiénico, que no transmite sabores extraños a sus elaboraciones. Mida y dosifique los líquidos e ingredientes para preparar sus recetas más sofisticadas con precisión milimétrica
Los pinchos 10 cm están acabados en aluminio apto para el uso alimentario. Son resistentes, prácticos, cómodos y perfectos para su uso en cocina, ayudándole a finalizar sus brochetas y pinchos de carne o verdura o cualquier otra receta que su mente imagine.
Barra sujeción comandas 760mm (1ud) de Lacor.
La Barra sujeción comandas 760mm (1ud) de Lacor está fabricado en acero inoxidable y resulta perfecto para la organización y mejora de los tiempos de sus cocinas y servicios de mesa al mantener perfectamente ordenadas las comandas de sus comensales.
La unidad sale a 11,56€; (13,99€ Impuestos incluidos)
El harinero es un utensilio perfecto para la preparación de alimentos que lleven harina, como por ejemplo los rebozados, utilizando la harina necesaria y recuperando la que no se ha llegado a utilizar.
La centrifugadora de verduras es muy eficaz y práctico para preparar ensaladas sin una gota de agua.
*Producto bajo pedido. Plazo de entrega superior al normal
https://www.munozbosch.com/menaje-y-utensilios-de-cocina/utensilios-de-cocina/utensilios-para-preparacion/aplastadora-carne-o95x285cm.html685Aplastadora carne dentada Ø9,5x28,5cm de Pujadas<p>La aplastadora de carne es un utensilio perfecto para ablandar la carne reduciendo su grosor y manipularla al gusto para un óptimo cocinado.</p>https://www.munozbosch.com/1294-home_default/aplastadora-carne-o95x285cm.jpg31.1575instockVOLLRATH PUJADAS, S.A.31.157525.75002020-06-30T10:43:24+0200/Menaje y utensilios de cocina/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Utensilios para preparación
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